Anillos de sésamo (Susamli Simit)
El verano pasado, deje que estos pasteles finos y fragantes traigan un poco de sol a nuestras sombrías mañanas de otoño continental ...
Pasos de preparación
- Batir la mantequilla, las yemas de huevo, el aceite de oliva, la sal, la mantequilla y el yogur, luego agregar la harina mezclada con el polvo de hornear. Amasar una masa suave.
- Toma un trozo de masa del tamaño de una nuez más grande, perfora por la mitad y forma un anillo. Enrolle las claras de huevo batidas y luego las semillas de sésamo. Deberías conseguir 36 anillos.
- Coloque los aros en una bandeja para hornear grande forrada con papel de hornear y hornee a 190C durante 30-35 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
Servicio
¡Déjalos enfriar en una rejilla de metal, empaca lo que queda en una caja de metal y disfruta!