Anillos de nuez
Finas galletas con mantequilla y frutos secos, crujientes e irresistibles ...
Pasos de preparación
- Tamizar la harina, agregar la mantequilla fría, cortar en cubos finos. Frote sus dedos para obtener migas. Agrega las nueces, el azúcar y el azúcar de vainilla y amasa una masa suave. Envuelva en film transparente y refrigere por unas horas. Lo dejé toda la noche.
- Estirar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada (o entre dos láminas transparentes) hasta un grosor de 3 a 4 mm y cortar los aros en un molde redondo de 4 cm de diámetro.
- Colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel de horno y hornee en un horno precalentado a 180 ° C durante unos 7 minutos, en la rejilla del medio del horno.
- Para la nata, espume todos los ingredientes. Ponga la crema en una bolsa de decoración con una abertura grande redonda (yo usé una bolsa para congelador) Aplique la crema a cada dos anillos y combine con los anillos vacíos. Con ayuda de un cuchillo, cubra los bordes de los anillos con crema y enróllelos en nueces molidas. Pon un poco de glaseado blanco en medio de los aros y decora con un trozo de nueces.
