¡Ancas de rana empanizadas!
Ancas de rana empacadas por kilogramo súper limpias y empacadas por separado en su propia bolsa, el precio es ridículo, ¡cuando vi cuánto obtienes cuando lo comes! Con una guarnición de patatas fritas y aderezos (mostaza, rábano picante, ketchup, salsa tártara, ajvar, pinđur y encurtidos y tomates) tienes una fantástica cena o almuerzo para 4-6 personas, dependiendo de la capacidad del estómago.
Pasos de preparación
- Prepara las papas para papas fritas o cómpralas ultracongeladas (son muy sabrosas) y no tienes preocupaciones ni molestias con rebanarlas, solo agítalas en una sartén ligeramente engrasada, sal y hornéalas en un horno muy precalentado (250 grados) para 30 a 40 minutos, dependiendo de si lo quieres muy crujiente o menos crujiente.
- Seca las piernas, agrega sal y aimpan, y solo puedes enrollarlas en harina, pero empanizadas es mucho mejor. Remojar en aceite profundo muy tibio, hasta tres minutos, para obtener un bonito color amarillo dorado.
- Entonces muere y .....
- .... sirva bien las patas empanizadas en un plato y coloque todas las guarniciones enumeradas en la mesa, para que todos puedan tomar lo que más les convenga. Creo que medio kilo de patas y medio kilo de patatas es suficiente para 4-6 personas. BUEN APETITO !