Amina te honra…. Pastel de limón.
Para todos los cumplidos, una linda galleta.
Pasos de preparación
- Precalienta el horno a 180C y engrasa la sartén con mantequilla.
- En un bol mezclar ambas harinas con el polvo. Lavar el limón, limpiar la cáscara, rallar y exprimir el jugo, dejar 2 cucharadas de jugo para el glaseado.
- en un bol con harina vierta el azúcar, los huevos, la mantequilla, el jugo de limón y la ralladura.
- Toda esta mezcla bien.
- Hornea el bizcocho durante 45 minutos. Extienda el pastel tibio.