Amigo
La receta AMIGO DOMÉSTICO, es mi favorita, resulta mucho y puede durar mucho tiempo y si la olvidas, la tapa no está seca pero aún mejor.
Pasos de preparación
- Batir los huevos, el azúcar, la vainilla, rallar la ralladura de limón, agregar pasas remojadas en ron, nueces picadas o avellanas ... mezclar cuidadosamente la harina con la levadura en polvo. Vierta en una fuente para hornear más grande. Hornee a 200c durante aproximadamente media hora, asegúrese de mirar.
Servicio
Cortar mientras aún está caliente, en palitos, colocar en un tarro de galletas donde se pueda secar durante más de un mes.