Almendras saladas tostadas como tapas ...
Un verdadero manjar y aperitivo: almendras tostadas saladas ... condimentado con pimienta molida, sal, un poco de curry ... sobre todo bocadillos saludables con buena cerveza, buen vino ... ¡y por supuesto con amigos! :))
Pasos de preparación
- Precaliente el horno a 180 grados.
- Si quieres almendras peladas, blanquéalas en agua hirviendo durante unos 3-4 minutos, luego escúrrelas y transfiérelas a agua fría durante un minuto, luego escúrrelas, pélalas y sécalas.
- Poner aceite de oliva en una fuente para horno y añadir las almendras, mezclar bien para que queden todas cubiertas de aceite y meter al horno durante 10-15 minutos. Revísalos de vez en cuando en el horno y revuélvelos para hornearlos uniformemente por todos lados. Además, muy poco es suficiente para brindar. Tan pronto como sienta que el olor comienza a desprenderse del horno, no los hornee por mucho tiempo porque si están tostados no son nada buenos y son amargos y esencialmente incomibles.
- Cuando estén horneados, colócalos sobre las servilletas para que escurran el exceso de aceite, y mientras aún estén calientes sazona con las especias y la sal que previamente has batido en el horno.
- Uno mas
Servicio
La receta está tomada de mi mini libro de cocina "Tapas". Las tapas son comidas españolas que son como un aperitivo o una pequeña comida, en España hay bares de tapas y restaurantes que sirven tapas que son realmente de todo tipo, desde pequeños bocadillos como bruschetta y sándwiches hasta platos variados de diversas verduras, carnes y pescados. También se dividen en tapas calientes y tapas frías.
