Rosa Cooking

Almendras o bolas de nueces y almendras

Tiempo de ayuno ... Estaba buscando algo nuevo y encontré esta receta en el folleto "Nuestros pasteles de ayuno más hermosos" de hace 7 años. Lo "procesé" un poco a mi manera ... Pruébalo, ¡te gustará!

Pasos de preparación

  • En un recipiente hondo, mezcle el azúcar en polvo con agua caliente y jugo de limón. Solo usé 1/2 limón y eso fue suficiente para mí. Batir con una batidora brevemente para combinar todo y hacer la mezcla homogénea. Agregue nueces molidas y mezcle bien. Si la masa aún es de trigo y no se pueden hacer las bolas, agregue más nueces molidas.
  • Divide la mezcla por la mitad. Agregue una cucharada de cacao a la mitad y mezcle bien. Ahora haz las bolas. Haga una bola pequeña (del tamaño de una uva) con la mezcla oscura y cubra una bola oscura con la mezcla clara. Tomé aproximadamente la misma cantidad de mezcla ligera, hice una bola y luego se derritió en la palma de mi mano, y luego en esa bola de luz aplanada, agregué una bola oscura y la cubrí. La bola es del tamaño de una nuez más pequeña. Dejé caer 25 bolas.
  • Decora las bolas. Almendras peladas y tostadas puestas en la superficie de la bola ... La sumergí en la bola y enterré la bola con chocolate. Puede mojar un extremo de la almendra en chocolate o decorar como desee ---