Alitas de pollo marinadas con verduras
Prepara pollo marinado en ajo y miel con abundante variedad de vegetales horneados a tu manera favorita.
Pasos de preparación
- Agrega un poco de sal a las alitas de pollo. Prepare una marinada de jugo de limón, miel, pimientos ahumados, romero, guindilla, aceite de oliva y pimienta molida gruesa. Mezcle bien los ingredientes de la marinada, luego viértala sobre las alitas de pollo, revuelva y deje reposar durante 30 minutos.
- Cortar la berenjena y el calabacín en rodajas de 0,5 cm y la cebolla en rodajas redondas. Rocíe el calabacín ligeramente con aceite. En una parrilla precalentada, primero fríe las verduras y colócalas en una ensaladera grande. Salar ligeramente las verduras y verter sobre el aderezo de aceite de oliva, ajo finamente picado y vinagre balsámico.
- Luego asa las alitas de pollo marinadas. Durante el horneado, gírelos para hornear por todos lados y pueden obtener un color amarillo más oscuro (debido a la miel y el pimiento rojo).
Servicio
Sirva las alitas de pollo calientes con verduras y ajvar.
Consejo
Si sirve alitas de pollo calientes Ajvar, no necesita agregar chile a la marinada.
