Alitas de pollo con coca cola
Debo admitir que era bastante escéptico cuando encontré esta receta por primera vez en Internet, pero también estaba muy intrigado por la palabra "Coca cola" en el título. Como soy un gran fanático de la Coca Cola y de las bebidas gaseosas en general (lo que haré, no puedo evitarlo, es mi vicio), decidí probar este plato y para deleite de todos disfruté mucho de estos deliciosos bocadillos.
Pasos de preparación
- Frote un poco de sal y pimienta en las alitas de pollo. Hacer un adobo de salsa de soja, salsa Worchester y aceite de sésamo, agregar las alitas de pollo, agregar la mezcla de especias, mezclar todo bien y marinar por unos 20 minutos.
- Calentar el aceite de girasol en una sartén y freír las alitas durante unos minutos por cada lado hasta que adquieran un color marrón y una agradable costra. Luego agrega la coca, el agua y el resto de la marinada.
- Cocine tapado a fuego moderado hasta que la salsa se reduzca y se vuelva pegajosa como un almíbar, unos 20-30 minutos. La salsa se pegará a la carne y obtendrás unas deliciosas alitas con un glaseado pegajoso. Gire las alas de vez en cuando durante la cocción.
Servicio
Come las alas como un delicioso refrigerio o sírvelas con arroz y ensalada y disfruta de una comida completa. ¡Chupate tus dedos!
