Albóndigas con ricotta
Suave y muy sabroso. Como bolitas (albóndigas) son ideales para una fiesta.
Pasos de preparación
- Deje que el horno se caliente a 190C. Coloque la carne, el huevo, la ricota, el parmesano, el perejil, la cebolla, el ajo, la sal, la pimienta y el pan rallado en un recipiente hondo. Revuelva bien y dé forma a las albóndigas, más pequeñas o más grandes, decida usted mismo.
- Coloque las albóndigas terminadas en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Déjelos hornear durante unos 20 minutos, para obtener un bonito color. Los freí.
