Albóndigas al estilo mediterráneo
Sirve las albóndigas fritas sobre rodajas de berenjena con especias mediterráneas y disfruta de un plato fantástico con una copa de bevande.
Pasos de preparación
- Diluir el contenido de la bolsa de Fanta en 100 ml de agua tibia y dejar reposar unos minutos.
- Agregue el Fant preparado a la carne picada, agregue la mitad de las alcaparras picadas, la albahaca en rodajas y el orégano y mezcle bien.
- Con la mezcla preparada, forme bolas de masa y fríalas bruscamente en una sartén.
- Añadir el resto de alcaparras a los tomates picados, sofreír brevemente, verter sobre el vino blanco y un poco de agua.
- Saltee brevemente, agregue las bolas fritas y cocine hasta que las bolas de masa se ablanden y la salsa se reduzca.
Servicio
Sirva con rodajas de berenjena en rodajas finas y tostadas.
Consejo
También puedes añadir 80 g de arroz a las albóndigas.
