Agua perfumada

Este pastel aireado encajaría perfectamente en forma de pastel, y decorado con varias frutas y cortado en cubos será un refrigerio único en tu mesa para diferentes gustos.

Pasos de preparación

Batir las yemas de huevo y el azúcar.
Agregue azúcar de vainilla, agua, harina mezclada con polvo de hornear y almendras molidas a la mantequilla derretida.
Finalmente, agregue las claras de huevo batidas hasta que estén firmes.
Verter la mezcla en una bandeja de horno (34 × 20 cm) previamente rebozada con mantequilla y espolvoreada con harina.
Hornee durante 15-20 minutos en un horno precalentado a 180 ° C.
Vierte el contenido de una bolsa de crema parfait en la leche fría y mezcla con una batidora eléctrica hasta obtener una crema.
Agregue el queso hecho y el azúcar de limón.
Vierta inmediatamente la crema sobre la galleta enfriada.
Aplana la superficie de la crema y déjala enfriar unas horas.

Servicio

Cortar el bizcocho en cubos y decorar con fruta fresca y nata montada y servir.

Consejo

También puedes hacer este bizcocho en forma de bizcocho (Ø26cm).

Ingredientes

Para la galleta:

2huevos
30 gazúcar
60 gmantequilla
1Azúcar de vainilla
2 cucharadasagua
40 gharina de trigo
1 cucharaditaLevadura en polvo
80 galmendra molida

Para la crema:

500 mlLeche
1helado de crema
100 gramosqueso crema (mascarpone)
2Azúcar de limón

Etiquetas

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