Agrio - pescado dulce
No acepté el sabor agridulce del pescado hasta que lo probé
Pasos de preparación
- En una sartén sofreír la cebolla o la cebolla cortada en trozos grandes. Después de 10 minutos agregue agua, vinagre, azúcar y sal. Cocine por 15 minutos.
- Agregue el salmonete en rodajas (o algún otro pescado, también puedo tener salpas PELISKA) y cocine hasta que esté listo.
- Sirva con polenta o bruschettas.
Servicio
Es sorprendente que haya estado rechazando estos dos ingredientes en el pescado durante mucho tiempo, ahora lo comería todos los días.