Acelgas con pollo
Acelga un poco diferente
Pasos de preparación
- Primero, sofreír las zanahorias en rodajas en aceite de oliva
- añadir la parte blanca de acelga en rodajas
- agregue el pollo cortado en cubitos, una cucharada de vegetales .. hierva por unos 15 minutos,
- agregue ajo machacado y una cucharada de vino blanco y 2 cucharadas de agua2
- cuando el líquido se evapore un poco, añadir las hojas frescas de acelga cortadas en tiritas .. hervir un rato
- agregar el poche, la pimienta y la sal y verter sobre la crema
Servicio
Sirva con arroz hervido o papas.