Aceites aromáticos
Aquí están, prometidos durante mucho tiempo a Anita y Pavloska, aceites aromáticos en cuatro variantes. Pensé durante mucho tiempo qué aceite usar, oliva o girasol y la decisión recayó en el girasol… Por supuesto, también puedes usar oliva =)
Pasos de preparación
- En frascos de vidrio, cuencos, tazas, o lo que elijas para almacenar el aceite, colocamos los ingredientes en las cantidades indicadas anteriormente.
- Vierta aceite encima y selle bien.
- Guarde el aceite en un lugar oscuro y seco y manténgalo durante al menos 24 horas para permitir que los sabores penetren.
Servicio
Ahora hay una explicación completa ... El aceite de oliva seguramente sería mucho mejor para esto y mucho más sabroso ... pero, yo personalmente uso el aceite de oliva principalmente para ensaladas y realmente amo el sabor del aceite de oliva ... Y debo admitir que Lamentaría cualquier cambio de aceituna (tengo mi propio aceite de oliva, no lo compro, así que esa es probablemente la razón más importante) ... Dicen que 24 horas es suficiente para que el aceite tenga sabor, pero no usaré durante un mes. Puede hacer aceites de muchas formas diferentes, e incluso mezclar todos los ingredientes en un aceite ... Estos aceites son tan aromáticos que unas gotas serán suficientes para condimentar, y también puede mezclarlos con aceite de oliva antes de usar ... Un millón y uno cien caminos =)