Aceite de hierba de albahaca

Este aceite fino tiene un nombre un poco extraño. Porque en realidad es albahaca mezclada con aceite de oliva, pero bueno, déjalo estar. Esta receta es del libro "La alegría de los jugos", pero la cambié un poco ... y creo que es mucho mejor :)

Pasos de preparación

Exprime la albahaca y el ajo en un mortero. Luego, ponga todo junto en una licuadora y mezcle hasta obtener una mezcla suave, fina y compacta :) ¡Solo un minuto es suficiente!
Puedes servirlo con queso, pero incluso como relleno para pasta integral.

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ajo albahaca

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