Aceite de espagueti aglio

Fácil de preparar, sabroso y saludable, ¡y al menos una vez a la semana en mi mesa!

Pasos de preparación

Hierva una olla justa de agua y agregue un puñado de sal; cuando se derrita agregue los espaguetis y cocínelos al dente (por ejemplo, si el tiempo de cocción es de 10 minutos, verifique después de 6, 7 minutos, para que no hierva). Picar finamente el ajo y el perejil, batir el chile. En una sartén grande o poco profunda, caliente el aceite de oliva, agregue sal (si es necesario) y pimienta, ajo y chiles. Espolvorear con espaguetis calientes, perejil (si lo desea), mezclar todo bien y servir caliente. Espolvoree con queso parmesano rallado si lo desea. ¡El buen gusto!

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