Aceite de chile - aceite caliente
Una receta para un aceite que es una excelente adición picante a los platos.
Pasos de preparación
- ¡Primero ponte los guantes! Lave 1 Trinidad Scorpion Butch-T y un pimiento picante fresco Red Savina.
- Corta los pimientos en trozos pequeños y ponlos en el frasco preparado. Usé varios, de aceitunas, y también compré un par de piezas en www.bumbar.hr.
- Vierta el aceite de oliva y agregue un poco de sal del Himalaya, dependiendo de la cantidad de recipiente en el que reposará el aceite. Concretamente, por 1dl de aceite pongo un cuarto de cucharadita pequeña. Luego agregue el mismo polvo de tolio curry.
- Machaca el tomillo con los dedos, aproximadamente media cucharadita pequeña y ponlo en un bol.
- Vierta el aceite de oliva, pero no por encima, deje un poco de espacio para que se revuelva más tarde. Remueve bien todo y déjalo en la nevera un par de días. Después de eso, el aceite caliente está listo para usar. ¡Buen apetito!
Servicio
Puede agregar el aceite a ensaladas o como acompañamiento con pescado.