Aceite aromático
¿Albahaca, romero o tomillo? Decide por ti mismo…
Pasos de preparación
- Lavar las ramitas de tomillo y limón, secarlas bien.
- Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en rodajas.
- Vierta el aceite en la botella, agregue la piel de limón y el tomillo, una cucharada de granos de pimienta.
- Consérvese en un lugar oscuro, la vida útil es de 3 meses.
Servicio
El aceite se prepara 2 semanas antes de su uso para ensaladas, adobos, aderezos.