Abuela sana proja sin harina blanca
Según la receta ligeramente modificada de mi abuela, reemplacé la harina blanca con avena y salvado de avena. Muy sabroso y saludable.
Pasos de preparación
- Remojar una cucharada de lino y dejar durante 2-3 horas, colar.
- Batir todos los ingredientes con una batidora. Verter en moldes engrasados y hornear a 200C, unos 45 min. Verifique con un palillo y hornee hasta que esté horneado, si no.
Servicio
Sirva con yogur, leche agria o al gusto.