Abeto blanco
Sé que ya hay recetas como esta, esta siempre la hago cuando tengo suficiente carne después de todas las vacaciones, refresca el cuerpo ...
Pasos de preparación
- ) Calentar el yogur en una sartén, revolviendo constantemente para que no se queme. Mientras tanto, disuelva la gelatina en agua. Retire el yogur de la estufa y revuelva.
- gelatina disuelta con agua.
- ) Rebozar la sartén refractaria con aceite por todos lados, verter en el fondo una capa de sopa blanca obtenida a partir de yogur y gelatina.
- ) Acomodar el jamón cortado en tiras, agregar sal y luego verter nuevamente una capa de sopa blanca, colocar la zanahoria picada hervida sobre los aros, disponer las capas de sopa blanca e ingredientes preparados hasta que se acabe todo. Agregue sal a cada capa y espolvoree con vegeta.
- ) La última capa debe ser sopa, luego rallar queso trapense duro o algún otro según se desee.
- ) Deje que la masa preparada de esta manera se enfríe bien y apriete, sirva como aperitivo frío.
