¡Abejorros o tartas!
Escuché sobre los abejorros por primera vez en la guerra y luego los probé. El coche se averió camino a Tesnja (cruzamos la colina, atravesamos los pueblos). Mientras esperábamos las reparaciones, almorzamos: abejorros. Nombre gracioso, pero están deliciosos :) Han estado en nuestro menú desde entonces. Bujrum!
Pasos de preparación
- Lave las patatas y cocine con su piel.
- Cocinar los fideos de la forma habitual y dejar reposar un rato.
- Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo.
- Agrega la cebolla picada, la sal, la pimienta y la vegeta, agrega un poco de aceite y crema (al gusto).
- Mezclar todo y rellenar así ...
- Estire los fideos, coloque las papas como al hacer las papas (en una pila), retuerza y corte pasteles pequeños. Disponer en una bandeja de horno, sofreír un poco y hornear.
- Están listos en cuanto estén finamente picados. Vierta un poco de agua hirviendo, agua salada sobre ellos, devuélvalos al horno por un par de minutos.
- Sirva con ensalada al gusto.
- Agradable :)
Servicio
Esta forma de envolver no es original. Tenía prisa, así que no tuve tiempo de tocar mucho. Similar a. La próxima vez te mostraré lo que quise decir. Espero que puedas manejarlo.