501 - ternera al curry
Una vez más para aquellos que no se mueren de hambre en la televisión o no viven en Croacia, y me pareció que podría ser muy agradable, y definitivamente lo intentaré, lo probaré también ... Muy similar al plato terminado, así en mi foto, pero aquí hay una zanahoria, y hay trozos de tomate.
Pasos de preparación
- Sofreír la cebolla y el ajo exprimido en aceite caliente, calentar y pimentar, y cuando la cebolla se relaje un poco, añadir los tomates picados, también los pimientos picados, el tomillo, la canela, el azúcar, el pimiento morrón, el curry, el vinagre de manzana y el centeno picado. , sofreír todo un poco y luego agregar la carne picada, hervir a fuego lento por otros diez minutos, luego agregar la leche y el agua, agregar sal y pimienta, y dejar que todo se cocine a fuego lento hasta que la carne esté blanda, clara, revolviendo ocasionalmente.
Servicio
En el original, se sirve con arroz cocido, y creo que encajarían ñoquis, bolas de pan o polenta. ensalada de elección. ¡Debe tener mucho sabor y luego buen gusto!