Rosa Cooking

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4 tipos de crema para barquillos

Tengo 4 grandes cremas de obleas aquí. Son muy sencillos y sobre todo deliciosos. ¡Espero que te guste! :)

Pasos de preparación

  • CREMA DE NARANJA O LIMÓN: Mezclar bien la harina, el azúcar, la leche y el huevo y cocinar. Agregue margarina bien mezclada con azúcar (250 g) a la masa enfriada y agregue jugo de limón y naranja. Mezclar todo bien y rellenar las obleas.
  • CREMA DE MOCCA: Mezclar bien la harina, el azúcar, la leche, el huevo y el azúcar de vainilla y cocinar. Agregue azúcar bien mezclado con margarina y café tostado molido a la masa enfriada. Mezclar todo bien y rellenar las obleas.
  • CREMA DE CHOCOLATE: Batir los huevos, el azúcar y el chocolate con una batidora o con la mano en un recipiente que se coloca en otro recipiente más grande con agua, y el agua debe hervir suavemente. La masa debe batirse bien (20 min.). Cuando la masa esté batida, enfriar y agregar margarina. Mezclar todo bien y rellenar las obleas.
  • CÓMO CREAR: Mezclar bien la harina, el azúcar, la leche, el huevo, el azúcar de vainilla y cocinar. Agregue azúcar bien mezclado (250 g), tanto en polvo como margarina, a la masa enfriada. Mezclar todo y filetear las obleas.

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