2en1: pudín de chía y batido
Soy uno de los que disfruta del pudín de chía y todas sus modificaciones. Me gusta especialmente este juego de capas que combinan sabores de frutas y texturas en un vaso. No deja indiferente el color de tal juego, que, entre otras cosas, da como resultado un desayuno, desayuno, brunch o postre saludable y abundante.
Pasos de preparación
- Mezcle todos los ingredientes para la capa inferior en una licuadora o con una batidora de mano. Disponer en vasos / frascos y poner en el congelador durante unos 20 minutos.
- La capa intermedia es el pudín de chía para el cual mezclamos bien los ingredientes enumerados y luego lo colocamos suavemente en la primera capa inferior con una cuchara. Ahora lo guardamos en la nevera durante un mínimo de 4 horas. Hago esto la noche anterior para prepararme por la mañana.
- Todavía nos queda la última capa, y ese es un batido hecho de moras frescas y frambuesas congeladas. Mezcle la fruta con yogur griego, leche de almendras y miel en un batido suave y extienda suavemente sobre el pudín de chía.
