# 2. Pollo Alfahm a la manera árabe

Con la adición de ajo y limón, la carne como el pollo adquiere un sabor especial que te deleitará si eres fanático de las especias, las comidas picantes y picantes que son comunes en el Medio Oriente.

Pasos de preparación

Licúa todos los ingredientes menos el pollo y el limón en una licuadora (si no lo tienes, ralla la cebolla, tritura el ajo) y exprime el jugo de medio limón en esa mezcla (agrega esa mitad del limón a la marinada ) y agregue el pollo. Dejar en remojo durante al menos media hora.
En el aceite calentado en la sartén grill sofreír el pollo por ambos lados a fuego lento y luego sacar sobre una toalla de papel para recoger el exceso de grasa.

Servicio

El pollo alfaham se sirve con mayor frecuencia con arroz, garbanzos o pan de pita.

Etiquetas

carne cúrcuma pollo

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