15 minutos de bizcocho con fresas y galletas

Pasos de preparación

• Combine el pudín en polvo y el azúcar y revuelva brevemente. Separe 20 cucharadas de leche fría para agregar el pudín y la mezcla de azúcar. Ponga a hervir el resto de la leche y cuando hierva, retire por un lado, vierta la mezcla batida y cocine el pudín.
• En un pudín aún caliente, mezcle la mantequilla en rodajas y luego la crema agria.
• Rompe las galletas en trozos pequeños con los dedos y agrega lo mismo a la mezcla y mezcla todo bien.
• Fresas lavadas cortadas por la mitad.
• Engrase un molde de 35x20 cent con mantequilla y vierta la mitad de la mezcla en él. Vierta la mitad de la mezcla en el molde y nivele tanto como sea posible.
• Acomoda las fresas en el molde sobre la primera mezcla.
• Pon el resto de la mezcla sobre las fresas y presiónala entre las fresas.
• Ponga la mezcla en el refrigerador para que se enfríe durante 2-3 horas.
• Después de 2-3 horas, batir la crema batida en el glaseado, cubrir la mezcla y volver a colocar en el ftizider para que se enfríe bien antes de servir, ¡preferiblemente durante la noche!