1 de enero sopa agria

Pasos de preparación

• En una olla de expreso, cocine un trozo de pescado, con hojas de laurel y unos granos de pimienta. No sal. Retirar y picar, luego volver a la olla. Cuela el pollo y coloca todo menos las baquetas y las baquetas. Agregue las papas en cubitos y las verduras ralladas gruesas y un poco de apio. Como no es el momento de los tomates frescos (no recomiendo el del invernadero), corte dos o tres trozos de la lata (tomates pelados). Agrega sal y especias con un poco de vegeta, luego cocina. Cuando “rechine”, córtelo por la mitad y cocine por otros diez minutos.
• En un sherpa especial, haga un polvo fino de sémola, transfiera la sopa y sazone con mileram y yema de huevo. Agregue jugo de limón y pimienta molida al gusto. Finalmente, agregue las hojas de prímula finamente picadas.