Trüffelsalat
Mit gekochten Kartoffeln oder Weißfisch wählen Sie einen ganz speziellen Salat heute: mit Trüffeln! Es ist der teuerste Pilz in der Welt, die auf Istrian-Boden wächst, und Gläser mit ganzen Exemplaren können in unseren Speichern auch gefunden werden.
Vorbereitungsschritte
- Reiben Sie die Trüffel in dünne Scheiben.
- Schneiden Sie die Sardellen und gebratene Pfeffer, addieren den Knoblauch, das Öl und die Mischung alles zusammen gut.