Traubenmarmelade
Ein anderer ungewöhnlicher Stau - gemacht von den Trauben, mit einer geringfügigen Vereinigung mit Nelken und einem geringfügigen „Blatt“ des subtilen Wermuts.
Vorbereitungsschritte
- Waschen Sie die Trauben und schneiden Sie sie zur Hälfte, entfernen Sie die Samen, besprühen Sie mit Nelken, fügen Sie Wermut und Platz in einem kochenden Topf hinzu.
- Mischen Sie das Gelee mit zwei Esslöffeln Zucker, rühren Sie sich in den geschnittenen Trauben und im Koch über der niedrigen Hitze und rühren, bis sie kocht.
- Addieren Sie dann den Rest des Zuckers und ständig rühren. Lassen Sie das Massenblutgeschwür, kochen Sie für andere drei Minuten.
- Gießen Sie den heißen Stau in die sauberen und erhitzten Gläser und schließen Sie sofort.