Tiramisurolle

Rolls sind eine Lieblingsform des Kuchens, vom einfachsten, Kekse mit Stau, zum Komplex, ohne irgendein Mehl, eingewickelt in den raffiniertesten Bestandteilen. Das, das wir vorschlagen, ist einfach sich vorzubereiten, aber das Ergebnis ist unterschiedliches etwas vollständig.

Vorbereitungsschritte

Wischen Sie die Eigelbe und die 30 g des Zuckers. Addieren Sie Vanillezucker und eine Klemme Salz.
Schlagen Sie die Eiweiße in einen steifen Teig und rühren Sie allmählich sich im restlichen Zucker, dann gießen Sie langsam in die Eigelbmischung. Mischen Sie sorgfältig und schließlich Mischung im gesiebten Mehl.
Gießen Sie die vorbereitete Masse in einen Behälter, der mit Butterbrotpapier bedeckt wird und backen Sie bei 200 ° C für ungefähr 10 Minuten. Gießen Sie den gebackenen Keks auf einem sauberen Küchenstoff, falten Sie ihn in eine Rolle und verlassen Sie, um abzukühlen.
Für die Creme gießen Sie 300 ml gekochte kalte Milch (bis 15 ° C) in eine hohe Schüssel. Gießen Sie den Inhalt einer Tasche der Tiramisucreme, Mandeln in sie und rühren Sie sich. Rühren Sie sich mit einem Elektromixer (mittlere Geschwindigkeit) für 4 bis 5 Minuten.
Entrollen Sie sorgfältig die abgekühlte Rolle, besprühen Sie mit einer Mischung des schwarzen Kaffees und des Rums, dann verbreiten Sie ein Teil der Creme auf ihr und falten Sie es. Beschichten Sie die Rolle mit dem restlichen Sahne und verzieren Sie sie.

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Eikuchen auf dem Auge

Im Namen aber auch dem Aussehen nach, ist dieser Kuchen von einem vollständig anderen Teller erinnernd. Gerade ein wenig teurer als ein gewöhnliches Ei, das auf dem Auge gebacken wird, unterhält er Sie mit seinem Auftritt und erfreut Sie mit seinem Geschmack.

Norwegisches Weihnachtsbrot

Weihnachtsbrot mit getrockneter und kandierter Frucht ist ein Teil der norwegischen Weihnachtstradition. Das Brot erhält mit dem Zusatz von Butter saftig, und das Kardamom gibt ihm ein spezielles Aroma. Eine persönliche Anmerkung, dass das Brot vorbei Improvisation erhält, ist auch wünschenswert.

Rehe zurück

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Selbst gemachte Schokolade

Jeder Hersteller hat seinen eigenen geheimen Zusatz, der seiner Schokolade einzigartige Eigenschaften gibt. Wir decken zu Ihnen das Geheimnis der Zubereitung der selbst gemachten Schokolade auf, die Ihnen erlaubt, den Bedarf an einem Würfel guter Laune jederzeit zufriedenzustellen.

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Rosa Cooking