Rosa Cooking

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Straußmittel

Obgleich Straußfleisch als exotisch gilt, kann es auf ähnliche Arten wie Rindfleisch oder Kalbfleisch vorbereitet werden. Mit dem Zusatz von Kartoffeln, bereiten Gemüse und Gewürze, ein Straußkompott zu.

Vorbereitungsschritte

  • Olivenöl der Mischung, Paprika, Knoblauch, Zitroneneifer, Salz, Pfeffer und Mischung gut.
  • Gießen Sie die zugebereitete Marinade über dem Fleisch und verlassen Sie, um einige Stunden lang im Kühlschrank zu stehen.
  • Beschichten Sie ein Backblech mit Scheiben des Speckes, vereinbaren Sie einen Teil Kartoffeln, Salz, Pfeffer, vereinbaren Sie einen Teil mariniertes Fleisch, Scheiben der Zwiebel und Paprikanudeln. Wiederholen Sie den Prozess, bis Sie alle Bestandteile aufgebraucht haben.
  • Legen Sie die vorbereitete Mischung in einen Ofen, der zu 220 ° C. vorgeheizt wird.
  • Backen Sie eine ungefähr Stunde lang, dann gießen Sie in den Wein, bedecken Sie mit Wasser und für eine andere halbe Stunde zu backen.

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