Rosen mit Trockenfrüchten
Backen Sie wohlriechende Rosen mit Stücken Trockenfrüchten und genießen Sie einen fantasiereichen und feinen „Blumenstrauß“.
Vorbereitungsschritte
- Gießen Sie warmes Wasser über der Frucht, rühren Sie sich im Zitronenzucker und lassen Sie ihn einige Stunden lang stehen, bevor Sie sich vorbereiten.
- Mischen Sie die Hefe, 1 Esslöffel Zucker und warmes Wasser und verlassen Sie auf warmem.
- Mischungseier, Creme, geschmolzene Butter und Ölquelle.
- Mischen Sie das Mehl mit dem Zucker und dem Salz, dann addieren Sie die flüssige Sahnemischung und die gestiegene Hefe.
- Kneten Sie einen glatten Teig, Platz in einer Ölwanne, Abdeckung und lassen Sie Aufstieg, bis das Volumen sich verdoppelt hat (ungefähr 1 h).
- Kneten Sie den Teig auf einer bemehlten Oberfläche, teilen Sie ihn in drei Teile unter und stellen Sie jedes Teil zu einer Größe von 30 x von 20 cm bereit.
- Mantel mit erwichener Butter, besprühen mit einer Mischung des Zuckers, Zimt und Rumzucker, verbreitete die Mischung von Trockenfrüchten und von Rolle.
- Schneiden Sie jede Rolle in sechs gleiche Teile und in einer Form (Ø 26 cm) zu vereinbaren gezeichnet mit dem Backpapier (gedreht wie Rosen) und ungefähr bedeckt in einen warmen Platz für halbe Stunde zu gehen.
- Backen Sie für 30-40 Minuten in einem Ofen, der zu 190 ° C. vorgeheizt wird.
- Beschichten Sie den gebackenen Kuchen mit der restlichen Butter und lassen Sie ihn in der Form, um ein Stückchen abzukühlen, dann nehmen Sie ihn aus der Form heraus.
