Renaissanceerbsensuppe
Menge hat seit den Renaissancetagen geändert, aber Erbsensuppe schmeckt gerade als gutheutiger tag, wie sie dann tat. Sie können das ursprüngliche Rezept der Jahreszeit auch anpassen, indem Sie gefrorene Erbsen verwenden, und das gekochte Fleisch schneiden und dienen es in der Suppe.
Vorbereitungsschritte
- Setzen Sie die getrockneten Rippen in warmes Wasser und in Koch für ungefähr 15 Minuten ein.
- Dann addieren Sie die Erbsen, dann fahren Sie fort, die Suppe zu kochen, bis die Erbsen erweichen.
- Entfernen Sie die gekochten trockenen Rippen von der Suppe und trennen Sie das Fleisch von den Knochen.
- Rühren Sie herein Petersilie und Minze in die Erbsensuppe.