Rosa Cooking

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Lachssalat

Mischung kochte frisch Lachssteaks mit Kopfsalat, Gurken und gekochten Eiern und gießt über die süße Sahnesauce mit dem Zusatz des Dills. Groß als Hauptmahlzeit oder Aperitif für spezielle Gelegenheiten.

Vorbereitungsschritte

  • Setzen Sie das Lachssteak in einen Topf ein und gießen Sie genügend Wasser, um den Inhalt des Topfes zu umfassen. Addieren Sie Vegeta, Lorbeerblatt und Zitronensaft.
  • Kochen Sie die Lachse auf niedriger Hitze für ungefähr 10 Minuten, nehmen Sie ihn heraus und säubern Sie ihn von Knochen. Schneiden Sie die gesäuberten Lachse in kleinere Stücke.
  • Geschnittene Gurken in dünne Scheiben, Kopfsalat in Nudeln und gekochte Eier in Viertel.
  • Für die Salatsoße hacken Sie die gekochten Eigelbe mit einem Gabel- oder Stockmischer. Addieren Sie Creme, Senf, eine Klemme Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Mischung alles.
  • Setzen Sie den zugebereiteten Kopfsalat, die Eier und die Gurken auf einen Behälter, und setzen Sie die gekochten Lachse auf die Oberseite.

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lachse mittagessen salate senf

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