Krake mit Tomaten

Wie wissen Sie, dass die Krake gekocht wird? Lesen Sie das Rezept und entdecken Sie eine einfache Methode! Dienen Sie einen reichen Krakensalat, andernfalls „die intelligente“ und empfindliche Molluske (gefunden, um seine eigene Reflexion im Spiegel zu erkennen), in ausgehöhlten-heraus Tomaten.

Vorbereitungsschritte

Kochen Sie die Krake in etwas Salzwasser und im Abfluss.
Schneiden Sie die abgekühlte Krake in dünne Scheiben und Platz in einer tieferen Schüssel.
Addieren Sie den zerquetschten Knoblauch, den Sellerie, die abgelassenen Bohnen, die Petersilie, die Schnittlauche, den Basilikum und den gewürfelten Paprika. Rühren Sie herein Olivenöl, Essig, Pfeffer und Mischung alles gut.
Schneiden Sie die Spitze weg von den Tomaten und schaufeln Sie heraus die Mitte mit einem Löffel. Füllen Sie sie mit dem zugebereiteten Krakensalat.

Zutaten

große Tomaten
1 KirscheKnoblauch
gesäuberte Krake (800 g)
100 gin Essig eingelegte Pfeffer
300 gWeiße Bohnen von einer Dose
1 tbspgehackte Petersilie
1-2 tbspzerriebener Sellerie
1 tbspgeschnittene Schnittlauche
50 mlOlivenöl
3-4 tbspEssig
1 tbspgeschnittener Basilikum
Salz
schwarzer Grundpfeffer
tsp 2-3

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