Krabbencocktail

Die kreolische Küche, von der dieses Rezept kommt, basiert auf französischer Küche mit Beimischungen des Spanischen, afrikanisch und italienisch. Sie wird mit vielen Gewürzen sowie diesem Krabbencocktail, der mit Cayenne-Pfeffer gewürzt wird verziert, der von getrockneten Cayenne-Pfeffern erhalten wird.

Vorbereitungsschritte

Kochen Sie die Garnele kurz in kochendem Wasser, dann im Abfluss gut.
Schneiden Sie die Frühlingszwiebeln (weißes Teil) in Ringe und die Selleriestiele in kleinere Stücke.
Mischen Sie Olivenöl mit Senf und Apfelweinessig, addieren Pfeffer, Cayenne-Pfeffer, Salz und Mischung alles gut.
Mischen Sie gekochte Garnele mit geschnittenem Gemüse, gießen Sie über zugebereitete Salatsoße und kühlen Brunnen (ungefähr 2 Stunden).

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Rosa Cooking