Kohlsteaks

Kohlsteaks würden eine vegetarische Festlichkeit sein, wenn der Schinken nicht in ihn „geschmuggelt“ wurde. Diese Weise, zur Freude jedes Liebhabers der Fleischteller, Kohl im Schinken erhielt einen Fleischauftrieb und Ihre Mahlzeit ein Protein.

Vorbereitungsschritte

Kochen Sie die Kartoffeln in ihren Häuten, ziehen Sie ihnen ab und zerreiben Sie oder zerreiben Sie sie, während sie noch warm sind.
Kochen Sie den Kohl und die Karotten und lassen Sie gut ab.
Zerreiben Sie die gekochten Karotten und fügen Sie den Kartoffeln hinzu.
Fügen Sie gekühlter und fein gehackterer Kohl, Brotkrumen, gehackter Knoblauch, Vegeta, Eier und Schinkenschnitt in Verdünnernudeln hinzu. Mischen Sie die Mischung gut und formen Sie in Steaks.
Braten Sie sie in erhitztem Öl auf jeder Seite für 3-4 Minuten.

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