Kalksoße (Molho de Limao)
Dienen Sie das gegrillte Fleisch mit einer aromatischen Kalksoße, der Sie Gewürze und Olivenöl hinzufügen, und dann sich hinzugeben, die Aromen zu genießen die brasilianische Weise.
Vorbereitungsschritte
- Drücken Sie den Limettensaft zusammen und addieren Sie die fein gehackte Zwiebel, den Knoblauch, die geschnittene Peperoni, das Salz und den Pfeffer.
- Rühren Sie herein gehackten Koriander und Olivenöl.
- Setzen Sie die geschnittene Schweinelende auf eine erhitzte eingefettete Wanne, besprühen Sie mit 1 Esslöffel von und braten Sie leicht auf beiden Seiten.