Integrales Gebäck
Zusätzlich zu den grundlegenden Rezepten, die mit Ihrem Bäcker kommen, sollten dich Sie mit den zusätzlichen bewaffnen. Nachdem der Bäcker der niedrige Teig knetet und steigt, addieren Sie die restlichen Bestandteile, formen Sie das Gebäck und das einfache so einfache als das.
Vorbereitungsschritte
- Setzen Sie die Hefe in die Schüssel des Brotbackautomaten zuerst ein, dann addieren Sie das Mehl, das Salz und die Butter.
- Mischen Sie den Ei-, Zitroneneifer-, Honig-, Käse- und Wasserbrunnen und gießen Sie über das Mehl.
- Bedecken Sie die Wanne und wählen Sie den Teig vor, der Programm mischt und anhebt. Schalten Sie den Startknopf ein, dauert die Aktion auf diesem Programm 2 Stunden und 20 Minuten.
- Nach der spezifizierten Zeit piept der Bäcker. Drücken Sie den Halt zusammen, trennen Sie ihn und den Teig aus dem backenden Zinn heraus zu nehmen.
- Fügen Sie Rosinen oder Moosbeeren dem Teig, Mischung leicht, Verteilung in 12 Brötchen und Form in ein rundes Gebäck hinzu.
- Setzen Sie das Gebäck auf ein Backblech, schneiden Sie Nuten in Form eines Kreuzes und bedeckt in einen warmen Platz zu gehen, um eine ungefähr Stunde lang zu steigen.
- Mischen Sie das Eigelb gut mit der Milch und beschichten Sie das Gebäck mit ihr. Backen Sie es in einem Ofen, der zu 180 ° C für 20 Minuten vorgeheizt wird.
