Honigplätzchen mit Mandeln
Zurück in den Mittelalter, wurden Honigplätzchen in der Zusammenstellung des Lebkuchens gefunden, und mit dem Zusatz von verschiedenen Gewürzen, waren sie eins der gut unterhaltenen Geheimnisse der Klosterfestlichkeiten. Wir verstecken nicht unser Rezept, und wir überlassen der Vorbereitung Sie.
Vorbereitungsschritte
- Mischen Sie das Mehl mit dem Backpulver, addieren Sie den Zucker, den Ingwer, den Zimt, die Nelken und die Muskatnuss. Addieren Sie dann die Mandeln, die Zitrone und der orange Eifer, die gepeitschte Butter und der erhitzte Honig.
- Kneten Sie einen glatten Teig und lassen Sie ihn in einem kühlen Platz mindestens 1 Stunde lang stehen.
- Lassen Sie dann den abgekühlten Teig bei Zimmertemperatur für ungefähr 30 Minuten, mischen Sie ihn und ihn heraus auf einer bemehlten Oberfläche zu rollen.
- Setzen Sie es auf ein eingefettetes Backblech (Größe 40 × 32 cm) und backen Sie in einem Ofen, der zu 180 ° C für 15-20 Minuten vorgeheizt wird.
