Halva
Wir hören häufig nostalgische Seufzer für halva, und die Straße zu ihr führt uns zu benachbarten orientalischen Ländern. Die traditionelle Vorbereitung von halva beigetragen zu einer Richtung der Zusammengehörigkeit und sein Verbrauch wurden von den angenehmen Schwätzchen in der guten Firma begleitet.
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Vorbereitungsschritte
- Fügen Sie den Grieß dem etwas erhitzten Öl und dem Aufruhr hinzu, bis er auf einer hellbraunen Farbe nimmt.
- Unterdessen gesetztes Wasser und Zucker in einer anderen Schüssel und in Koch für 10 Minuten.
- Fügen Sie Zuckersirup dem Grieß hinzu, addieren Sie Hälfte Teelöffel Zimt, verringern Sie die Hitze und Hitze ununterbrochen und sich zu rühren, bis die Mischung verdickt. Sie ist bereit, wenn sie vom Behälter getrennt wird.
- Kühlen Sie das fertige halva gut ab und entfernen Sie von der Wanne.