Rosa Cooking

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Gratinated-Krabben

Die allgemeinsten Gewürze von Cajun-Küche von den Süd-Vereinigten Staaten sind Pfeffer, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel, Senfkorn, Cayenne-Pfeffer, Thymian, Oregano, Knoblauch und Zwiebeln. Versuchen Sie das harmonische Ganze, das von den Bestandteilen „von den Gratinkrabben“ gebildet wird. Das Rezept wurde versucht und entsprechend der Vorlage vom Kochbuch das Top 100 Cajun Recipies von beispiellosem angepasst.

Vorbereitungsschritte

  • Schneiden Sie die Pfeffer und den Sellerie in Würfel und die Pilze in Scheiben und in sauté sie in der Butter.
  • Addieren Sie die Krabben, das Salz und das Tabasco und der Fischrogen leicht.
  • Braten Sie leicht das Mehl in der geschmolzenen Butter. Addieren Sie allmählich die warme Milch und ständig rühren, bis Sie eine glatte sahnige Mischung erhalten.
  • Vereinbaren Sie das Gemüse und die Krabben in einer feuerfesten Schüssel, gießen Sie über die weiße Soße, besprühen Sie mit Käse und backen Sie in einem Ofen, der zu 180 ° C für ungefähr 20-25 Minuten vorgeheizt wird.

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amerika cajun pfeffer sautéing

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