Fischsuppe

Sobald ein Teil Volksküche, heute es regelmäßig durch exklusive Restaurants in Dalmatien angeboten wird. Sie können den fast ganzen Seefisch setzen, den Sie in der Suppe finden können. Und die wichtige Regel ist: rühren Sie sich nicht, gerade zu rütteln!

Vorbereitungsschritte

Säubern Sie die Fische und schneiden Sie ihn in größere Stücke, addieren Sie Salz und rollen Sie jedes Stück im Mehl. Braten Sie es unerwartet auf beiden Seiten im Heißöl.
Entfernen Sie die gebratenen Fische zu einer Platte, leicht sauté die gehackte Zwiebel und Knoblauch im restlichen Öl, dann schnitt abgezogen Tomaten und sauté ein wenig mehr.
Bringen Sie die Fische zurück, addieren Sie einen kleinen Weinessig, ein Wasser und ein Vegeta, addieren Sie Salz und Pfeffer gegebenenfalls und sieden Sie leicht, bis der Fisch erweicht.
Besprühen Sie schließlich mit gehackter Petersilie.

Das könnte dir auch gefallen ...

Aromatische Gemüsebeilage

Zusätzlich zum Beefsteak in den Kräutern, empfehlen wir eine Beilage des Gemüses, das Sie zu ein aromatisches Püree, das machen können einen speziellen Stempel durch den gekochten süßen Kürbis gegeben wird, andernfalls unfair vernachlässigt in unseren Menüs.

Aurorasoße

Aurorasoße ist eine der klassischen Soßen, die die warmen und gebratenen Fisch- und Gemüsegerichte ergänzen. Frischer Basilikum, Muskatnuss und süße Creme sind ein Teil der gewinnenden Kombination. Sie gehen nicht mit Aurorasoße schief!

Bandnudeln mit Thunfisch

In diesem warmen Aperitif schafft die Kombination von feinen italienischen Teigwaren, von köstlichem Thunfisch, von sauren abgezogenen Tomaten und von aromatischen Kapriolen eine großartige Harmonie von Aromen. Versuchen Sie sie und sehen Sie für selbst!

Gebratene gilthead Seebrassen im Wein

Seebrassen sind eine des taxiertesten Weißfisches, und auf diese Art ist eine spezielle Festlichkeit vorbereitet. Als Beilage sind- Aufschlag gekochtes Mangoldgemüse mit Kartoffeln, das in den Nahrungsmittelverhältnissen sich unterscheidet, aber die Gewürze die selben überall: Olivenöl, Knoblauch, Pfeffer, Vegeta.

Huhn sautieren (Seco de Gallina)

Huhn oder Huhn, die Frage ist jetzt? Egal was zur Hand ist, kombiniert mit Tomaten, Pfeffern und Bier, kommt ein einfach-kochendes ekuadorianisches seco in Ihrem Tisch an. Wir können Ihnen guten Geschmack mit einer Beilage des Reises und der Avocado nur wünschen. Das Rezept wurde entsprechend der Vorlage von Freddy Alvarez Castros Buch De Ecuador EL Sabor versucht und angepasst.

Klare Gemüsesuppe

Die Gewohnheit des Kochens der Suppe sollte so üblich werden, wie möglich, da wenige Dinge so als Platte der heißen Gemüsesuppe beleben. Kennen nicht, was eine „königliche Mischung“ ist? Eine feine Mischung des Brokkolis, des Blumenkohls und der Babykarotten.

Kohl- und Kalbfleischeintopfgericht

Kohl ist eine bevorzugte Nahrung in jedem Menü. Bereiten Sie ihn mit Kalbfleisch vor und ein einfaches, wirtschaftliches und Lieblingseintopfgericht wird eine wirkliche Festlichkeit.

Pfannkuchen mit Trüffelbelag

Trüffeln haben seit langem „nur“ fuži und Polenta verlassen und haben dauerhaft in allen möglichen und unmöglichen süß-salzigen Kombinationen vereinbart, Herstellung sie erhaben und kostbar. Wie? Sehen Sie für selbst.

Rosa Cooking