Rosa Cooking

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Feinschmeckerisches Lamm mit Kardamom

Was macht, ist dieser Lammfeinschmecker bestimmt die spezielle süß-würzige Marinade der Zitrone, des Ingwers, der Pflaumen, der Paprikapfeffer und des Kardamoms. Leichtigkeit der Vorbereitung erlaubt Ihnen, seinen speziellen Geschmack so bald wie möglich zu genießen.

Vorbereitungsschritte

  • Schneiden Sie das Lamm in Würfel und besprühen Sie mit Vegeta, addieren Sie Zitroneneifer, Ingwer, geschnittene Pflaumen, geschnittene Peperoni und gehackte Kardamomsamen. Addieren Sie 2 weitere Esslöffel Öl und mischen Sie alles gut.
  • Lassen Sie das Lamm auf diese Art vorbereitet bedeckte bei Zimmertemperatur eine ungefähr Stunde lang.
  • Braten Sie das marinierte Lamm im restlichen Öl. Fahren Sie fort zu sieden und mit Wasser begießen, bis das Fleisch zart ist.
  • Attheend des Eintopfgerichts, addieren das passata und Maisstärke rührte sich in einem kleinen kalten Wasser. Rühren Sie alles zusammen leicht, addieren Sie mehr Salz und Pfeffer gegebenenfalls, mehr Wasser und Blutgeschwür ein wenig kurz zu addieren.

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