Feine Kalbfleischsuppe
„Dieses ist, wie Suppe vor gekocht wurde, aber wann ich sie erhalten sollte? “, Fragt jede mögliche Hausfrau mit einer Frist des Vorbereitens des Mittagessens für halbe Stunde. Jedoch sobald Sie die Bestandteile vorbereiten, die Suppenköche eigenständig.
Vorbereitungsschritte
- Gesetztes Fleisch, Karotten, Petersilienwurzel und Sellerieschnitt in kleinere Stücke im kalten Wasser. Wenn das Wasser kocht, addieren Sie Vegeta, Pfefferkörner, Zwiebel, einen Zweig der Petersilie und Sellerie und kochen Sie halb-bedecktes über niedriger Hitze ungefähr 1-1.5 Stunden lang.
- Entfernen Sie das gekochte Fleisch und dienen Sie separat.
- Belasten Sie die Suppe und holen Sie zum kochen. Kochen Sie den Teig für die Suppe, rühren Sie sich in den Tomaten, addieren Sie Salz gegebenenfalls und kochen Sie kurz, um den Teig zum kochen zu holen.