Conditums-paradoxum - ein ungewöhnlich würziger Wein

Lieben Sie Glühwein? Wir bieten Ihnen ein altes römisches Rezept für einen würzigen Wein an, der Gewürze wie der Lorbeer, Pfeffer und Safran enthält, die in der Süsse des Honigs und der Daten eingewickelt werden. Indem Sie größeres oder etwas Wein addieren, können Sie den abschließenden Geschmack ändern. Wenn Sie nur 0,5 L Wein gießen, erhalten Sie einen Dessertwein, der wie Likör schmeckt.

Vorbereitungsschritte

Mischungshonig mit Wein und zum kochen holen.
Fügen Sie Lorbeerblätter, Pfefferkörner, Daten und Koch für einige Sekunden hinzu.
Rühren Sie herein den Safran am Ende des Kochens.
Kühlen Sie die Honigweinmischung ab und lassen Sie Stand über Nacht.
Dann addieren Abfluss der Wein, den restlichen kalten Wein und den Aufschlag.

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Rosa Cooking