Canapes mit geräuchertem Lachs

Obgleich herrlich, würde geräucherter Lachs vermutlich immer die selben schmecken. Zu ihn halten, dass Weise, wir Sie an die einfachen und ausgezeichneten Soßen erinnern, denen Sie eine neue Anmerkung hinzufügen.

Vorbereitungsschritte

Nieseln Stücke des geräucherten Lachses mit einigen Tropfen des Zitronensaftes.
Setzen Sie es auf Cracker, das Brot, das in kleine Imbisse geformt werden oder die Scheiben des französischen Brotes, die Sie vorher mit Butter oder Schmelzkäse verbreiten.
Garnierung mit geschnittenem Gemüse und fein gehackten Kräutern.
Mischen Sie alle Soßenbestandteile kurz vor Umhüllung.

Zutaten

150 ggeräucherter Lachs
150 gCracker
100 gvom französischen Brot
100 gRoggenbrot
50 gButter
100 gSchmelzkäse
Zitrone

Zu verzieren:

1 Bindungjunge Zwiebeln
1 BindungRettiche
sauer oder halb eine frische Gurke
50 gAnzahlung
Dill
Schalotte

Für Meerrettich und Schnittlauchsoße:

100 gSahne
1 tbspMeerrettich
1 tspZitronensaft
tbsp 2frisch gehackte Schnittlauche

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Rosa Cooking