Bohnen mit trockenem Speck

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Vorbereitungsschritte

Tränken Sie die gewaschenen Bohnen im lauwarmen Wasser 4 Stunden lang, dann kochen Sie für 15 Minuten und gießen Sie dann heraus das erste Wasser.
Gießen Sie über warmes Wasser, fügen Sie den Speckschnitt in größere Stücke hinzu und kochen Sie, bis die Bohnen weich sind.
Fein gehackte Zwiebel des Fischrogens im Öl. Wenn die Zwiebel gelb sich dreht, addieren Sie das Mehl, braten Sie leicht, addieren Sie die Gemüsepaprikamischung und fügen Sie den Bohnen hinzu.
Fügen Sie dann das Lorbeerblatt, den Pfeffer, das Salz, die Peperoni und den fein gehackten Knoblauch den Bohnen hinzu.
Mischen Sie alles leicht und kochen Sie die Bohnen für andere 30 Minuten oder so.
Die Bohnen müssen stark sein.

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Rosa Cooking