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Vorbereitungsschritte

Säubern Sie das Steak von den Adern, reiben Sie mit und beschichten Sie mit Senf.
Braten Sie das Steak auf jeder Seite im Heißöl für drei Minuten.
Legen Sie das gebratene Steak in ein Zinn, besprühen Sie mit einer Mischung von Kräutern und von Knoblauch und backen Sie in einem Ofen, der zu 170 ° C für 20-30 Minuten vorgeheizt wird.

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Rosa Cooking